2023, Grasevina Late Harvest
Sent høstet Grasevina fra Galics bedste positioner med et udbytte på bare 1 kg pr. vinstok. Ved at høste druerne senere stiger sukkerindholdet i druerne, og det giver vinen en behagelig og naturlig sødme med blide frugtaromaer fra ananas, grønt æble og fersken såvel som aromaer af kamille og tørret hø. En sød vin som har bevaret masser af friskhed.
Vinen er gæret og lagret på ståltanke under kontrollerede forhold.
0,75l. 12,5%
2022, Sauvignon Blanc
Blandt top 1% af alle vine i verden ifølge Vivino
100% Sauvignon Blanc fra vinmarkerne Radovanci og Podgorje, der er kendetegnet ved dets sofistikerede mineralkarakter og en friskhed med sprød syre.
Intensive og fyldig duft af tomatstilk, melon og stikkelsbær er sammenflettet med urtearomaerne af peber, asparges og citrongræs.
15% af vinen macereres i 6-12 timer og lagres sur lie i 500-liters egetræfade.
Denne vin er så forførende, at du altid vil have mere. Klassisk Sauvignon Blanc når det er bedst.
0,75L 12,5%.
2016, 50% Grasevina, 25% Chardonnay & 25% Sauvignon Blanc
Blandt top 2% af alle vine i verden ifølge Vivino
Denne vin er fad fermenteret og har efterfølgende lagret sur lie i fade i 9 måneder. Kun druer fra de allerbedste marker indgår i denne vin. Druerne er nøje udvalgte, og udbyttet pr. vinstok er helt nede omkring 1 kg. Alt dette resulterer i, at White 9 får sin helt egen karakteristiske smag. Efterfulgt af sin friske og herlige duft venter en god fylde, lækker fedme samt afbalanceret syre, som gør den svært at modstå. En særlig vin, som garanterer en stor oplevelse.
0,75L 13%.
2024, Cabernet Sauvignon, Merlot & Pinot Noir
Blandt top 2% af alle vine i verden ifølge Vivino
Blød og indbydende rosé med perfekt syrebalance. Duften er primært røde bær som hindbær, kirsebær og vilde jordbær blandet med friske sommeræbler. I munden fremhæves frugten og understøttes med en solid krop, og derfor forekommer vinen lidt cremet.
En skøn og drikkevenlig rosévin som med fordel kan nydes hele året rundt – både som sommerens forfriskning eller som vinterens aperitif.
0,75L 12,5%.
2024, Cabernet Sauvignon, Merlot & Pinot Noir
Blandt top 2% af alle vine i verden ifølge Vivino
Blød og indbydende rosé med perfekt syrebalance. Duften er primært røde bær som hindbær, kirsebær og vilde jordbær blandet med friske sommeræbler. I munden fremhæves frugten og understøttes med en solid krop, og derfor forekommer vinen lidt cremet. En skøn og drikkevenlig rosévin som med fordel kan nydes hele året rundt – både som sommerens forfriskning eller som vinterens aperitif. Magnumstørrelsen gør den perfekt til festlige lejligheder.
1,5L 12,5%.
2022, Cabernet Sauvignon og Merlot
Denne rødvin lavet på 50% Cabernet Sauvignon og 50% Merlot og har en flot dybrød farve. Duften ledes hen på røde og mørke bær såsom hindbær og solbær samt en snert urter. Elegant krop med fløjlsagtige og indbydende tanniner der gør denne vin velegnet til klassisk dansk mad og rigtig fin vin til både hverdag og fest.
0,75L 13%
2019, Pinot Noir
Blandt top 10% af alle vine i verden ifølge Vivino
Top vin fra Slavonia. Denne vin er kendetegnet ved en smuk elegant rubinfarve, som er typisk for Pinot Noir. En markant og tiltrækkende duft af kirsebær og vilde jordbær udvikler sig mod krydret aroma af muskatnød samt elementer af cedertræ og mørk chokolade. Fløjlsbløde tanniner flettes sammen med behagelige og blide syrer, der skaber en sensationel fornemmelse i ganen. Vinen er blevet lagret i 500 l egetræfade i 12 måneder. En vin som holder i mange år, og med fordel kan dekanteres på nuværende tidspunkt for maksimalt udbytte af vinen.
0,75L 13%.
2017, Cabernet Sauvignon, Merlot og 5 % Cabernet Franc
Blandt top 1% af alle vine i verden ifølge Vivino
Denne rødvin er indbegrebet af kvalitet og med sin exceptionelle duft ledes tankerne straks hen på klassisk Bordeaux vin. Her får du en let krydret smag med noter af brombær og solbær samt sort peber. Flotte velintegrerede taninner som gør vinen den oplagte ledsager til et saftigt stykke oksekød. En vin der nemt kan ligge mere end 20 år. En vaskeægte klasse vin! Black 9 kan med fordel dekanteres 1-2 timer før indtagelse.
0,75L 13,5%.
Le Clos 9 er en elegant og kompleks topvin skabt af Cabernet Sauvignon, Merlot og Cabernet Franc. Vinen byder på dybe noter af brombær, solbær og sort peber, flot balanceret af velintegrerede tanniner og stor dybde. En kraftfuld, men raffineret vin med fremragende lagringspotentiale og et oplagt valg til oksekød og andre intense kødretter.
0,75L 13,5%
