Roxanich Merlot 2007 Naturvin

Armanos-Roxanich-Merlot
Armanos-Roxanich-Merlot

Roxanich Merlot 2007 Naturvin

kr.325.00

Kategori: .

Produktbeskrivelse

Producent: Roxanich
     Land: Kroatien
     Oprindelse: Istrien
     Volume: 75 cl
     Alkohol indhold: 13,5%
     Byggeår: 2007
     Drue: 100% Merlot

 

 

Roxanich Merlot
Rødvin på ejendommen Roxanich opkaldt vinmager ved navn Mladen Rožanic og hans vinmarker, der ligger i det vestlige Istrien nær Višnjan og dækker omkring 26 hektar, der producerer omkring 70.000 flasker om året.

Roxanich producerer naturlige vine fra både indfødte og internationale druesorter. Druerne er dyrket ved hjælp af traditionelle metoder og minimalt indgreb. De arbejder næsten udelukkende med naturvin. De eneste tilsætningsstoffer de bruger, er små mængder af svovl under opbevaring, og der bruges kun naturlige gær.

Druer gemt i specielt formede træfade i ca 55hl, disse opstår maceration, gæring og lagring. De vine lavet efter en periode på mindre tønde omkring 38 hl. Alle vine er kendetegnet af længere tids kontakt med druens skin. Længden varierer fra årgang til årgang. Alt mellem 4-5 uger op til 100 dage

Roxanich Merlot er fremstillet af 100% Merlot drue. Der har været spontan gæring med gær, er ingen tilsætningsstoffer, ufiltrerede og har været oplagret i 4 år i egetræsfade.

Vinen har en kraftig frugtagtig smag med strejf af tobak og læder. Fine tanniner, god syre og frisk med en lang eftersmag.

Anmeldelser

Der er ikke nogle anmeldelser endnu.

Bliv den første til at give en anmeldelse “Roxanich Merlot 2007 Naturvin”